弧菌顯色平板的使用經(jīng)驗分享
弧菌顯色平板是一種應用十分廣泛的培養基，用于水產(chǎn)品及食物中毒樣品中弧菌特別是副溶血性弧菌的分離和鑒定。
檢驗原理：
蛋白胨和酵母膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；蔗糖為可發(fā)酵的糖類(lèi)；抑菌劑抑制大部分非弧菌細菌，氯化鈉可維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；混合色素與副溶血性弧菌、霍亂弧菌和創(chuàng )傷弧菌所對應的酶發(fā)生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團，在淡黃色平板上產(chǎn)生品紅色菌落(副溶血性弧菌)和綠-藍綠色的菌落(霍亂弧菌和創(chuàng )傷弧菌)。
弧菌顯色平板的實(shí)驗內容：
1.稱(chēng)量→溶化→調pH→過(guò)濾→分裝→加塞→包扎→滅菌→無(wú)菌檢查
2.干熱滅菌：裝入待滅菌物品→升溫→恒溫→降溫→開(kāi)箱取物
3.高壓蒸汽滅菌：加水→裝物品→加蓋→加熱→排冷空氣→加壓→恒壓→降壓回零→排汽→取物→無(wú)菌檢查
4.過(guò)濾除菌：組裝滅菌→連接→壓濾→無(wú)菌檢查→清洗滅菌
弧菌顯色平板注意事項：
1.使用瓊脂糖需要加溫，請做好必要的防護措施，避免燙傷。
2.強烈建議您不要將瓊脂糖粉末直接倒入沸水中，這樣做會(huì )引起爆沸，濺出，致使濃度下降，還會(huì )造成結塊而融化困難。正確的做法是稱(chēng)量一定量瓊脂糖至三角瓶中，根據配制濃度加入一定量的緩沖液(與電泳緩沖液)，加蓋硅膠塞（防止溫度差別造成表面結膜），微波或其他方式加熱至沸騰2分鐘左右，戴手套小心取出，搖勻，使之*溶解。
3.保證瓊脂糖*溶解，否則造成電泳條帶不清，保證*溶解的前提下，盡量縮短加熱時(shí)間。
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